Prepara fácilmente en tu casa esta leche de Almendras de manera rápida y saludable
Ingredientes
- 1/4 Taza de almendras enteras (remojadas en agua previamente por 12 horas.)
- 1 Cda. de semillas de ajonjolí crudas (remojadas en agua previamente por 12 horas.)
- 1 Litro de agua
Procedimiento
- Ya remojadas las almendras y ajonjolí previamente, tirar el agua (debe tener un color turbio) y colocar en la licuadora/blender con agua limpia.
- Licuar hasta que quede bien molida la almendra y no se escuchen brincando en la licuadora.
- Colocar esta mezcla en una bolsa para hacer leche o manta de cielo.
- Presionar con las manos “como ordeñando” para que salga toda la leche y quede la fibra o las almendras molidas dentro de la bolsa.
Nota
La leche se puede refrigerar por 3 días o congelar hasta por 1 mes.